颜色在家居领域被广泛应用，就是因为颜色对人的心理、情绪、健康、食欲等方方面面影响重大，所以选择适合的厨房橱柜颜色搭配很重要。

1、厨房橱柜的不同色彩对人食欲的影响

民以食为天，橱柜颜色色彩首先影响的就是人们的食欲。厨房橱柜什么颜色好呢?一般来说，明度较高的厨房色彩搭配，能够使厨房家具表现出干净、使人愉悦的氛围，从而也刺激了人们的食欲。比如白色、乳白色、乳黄色、黄色，这些颜色似乎就是牛奶、蛋黄、奶油、水果等美食的代名词，令人浮想联翩。而冷色调的蓝色、绿色也很诱人胃口，清凉的感觉就像夏日的凉饮。此外，一些浓郁强烈的颜色也会刺激食欲。比如红色，给人以充满活力的感觉，具有很强的诱人食欲的能量。红色座椅效果最明显，如果你食欲不佳，坐在红椅子上，会让你感到饥饿。咖啡色对于刺激食欲也有很好的效果，会让你似乎嗅到浓香的巧克力或者咖啡味道。适当在厨房摆放一些咖啡色小用具或者饰品，是一种优雅的调品剂。因此，在选择整体橱柜颜色色彩时，尽量较少选用中性色，最好选择明度较高的色彩，如白、乳白、蓝色、果绿色以及淡黄等。而能够刺激食欲的色彩，如橙红、橙黄、棕褐等跳跃颜色，可以用来作点缀，起点睛作用。

2、对厨房橱柜颜色搭配的设计，不能忽视色彩对人的情绪和心理的影响。色彩的心理功能是由生理反应引起思维反应后才形成的，主要是通过联想或想象。色彩的心理反应往往受到年龄、经历、性格、情绪、民族、风俗、地区、环境、修养等多种因素的制约。不同性格的人对橱柜颜色色彩的心理反应也不同。感情型的人对色彩的反应和喜爱一般会强一些，通常会对不同色彩明确地做出各种反应。而理智型的人就不同，反应较含蓄，有的甚至对色彩无动于衷。一般来说，性格开朗的人会喜好明快艳丽的颜色或暖色，沉静的人会偏爱中性色或冷色。所以，选择厨房橱柜颜色搭配时也要考虑自己的性格特质。

3、厨房色彩对人的视觉舒适度的影响也比较大

色彩的设计统一在装饰中起着改变甚至创造某种格调的作用，会给人带来某种视觉上的舒适和艺术上的享受，让人眼前一亮。但是，单一的色彩会对视觉有不良影响。比如白色虽然明快、简洁，但有数据表明，一般＊＊墙的光反射系数为69%~80%，而特别光滑的粉墙光反射系数竟高达90%，大大超过了人眼的生理适应范围，对人眼的角膜和虹膜造成伤害，抑制视网膜感光细胞功能的发挥，引起视疲劳和视力下降。因此，厨房色彩要进行两种或者两种以上的色彩进行搭配。此外，较高的厨房色彩明度还能有效地调节室内光线，并使房间有一种向外扩展的感觉。明度较高，显得比较干净整洁的色彩有比较纯的蓝色、黄色和各种明度较高的淡蓝、淡红、淡黄色系。而明度比较低的灰色很难分辨是否干净，大多数明度较低的色彩都显得比较沉重、比较脏，不太适宜选作厨房的主题色。

4、盘点几种受欢迎的厨房色彩

红色：红色过于浓烈，一般只会用来作为厨房中的搭配色，起点缀作用。但就是因为使用了一点点鲜艳的红色，会产生令人惊喜的感觉。

橙色：作为黄色的相近色彩也比较鲜明，是最能刺激食欲的颜色，在心情灰暗或焦虑时能让人振作起来。

黄色：黄色的明度非常高，厨房配色方案选择黄色可以给人非常温暖的感觉，可刺激神经和激发能量。黄色还能使视觉变开阔，让人感觉房间变得宽敞。

绿色：绿色是一种令人感到舒适的色彩，有利于稳定心情和减轻紧张情绪，具有镇静神经、降低眼压、解除眼疲劳等作用。

蓝色：蓝色属于冷色系，给厨房平添一种清爽的滋味，并能使房间变得更加宽广。

白色：白色很容易令人打开胃口，尤其是乳白色，会令人想起乳制品。白色系不吸收阳光，但反光能力强，也能使房间显得清洁、宽敞、明亮。 

此外，厨房中还常常将两种色彩进行搭配，以营造厨房中的最佳效果，例如，黄色+橙色：这两种明度都很高的颜色组合在一起，会更有暖意，仿佛冬日午后餐桌上的一个富含维生素C的果橙，令人胃口大开;橙色+红色：属于一种很热烈的搭配，适宜布置冬日中的厨房，温温暖暖，很刺激食欲;蓝色+白色：更给人一种清爽冷静的感觉，准备一套蓝白调的玻璃杯，最适合营造夏天餐桌上的冷餐氛围。

(文章来源于网络，侵删)